チョキママゆりの思考部屋へようこそ!
このブログの住人、ゆりです☺️
数あるブログの中、来てくださってありがとうございます!
さて、今日のテーマは、
『5歳次男と親子クッキング!スイートポテトを作ったけど絶品でした(笑)』
です😊
だんだん寒くなってきましたが、
秋といえばサツマイモの季節ですね!
子供も大人も大好きなサツマイモです!
先日5歳の次男と親子クッキングをしました☺️
次男の大好きなスイートポテトです!
生クリームが無くて、
牛乳で作りましたが普通に絶品でした(笑)
そんなクッキングのお話です😊
今回もゆったりとした気持ちで、深呼吸して、
リラックスしながらお付き合いいただけると幸いです☺️
それでは、よろしくお願いしますー!
![私](https://hana-mama.com/wp-content/uploads/2022/09/FC3D6BD1-E8DE-434F-9A16-AD13D230BFFB.jpeg)
親子クッキングって楽しいですよね!
片づけは大変ですが😂良い思い出になります😊
5歳次男と親子クッキング!スイートポテトを作ったけど絶品でした(笑)
今回は次男が芋掘り遠足でほってきたサツマイモを使います!
![](https://hana-mama.com/wp-content/uploads/2022/10/E423702F-82BA-4D61-B7CC-0B63FC38E94A-edited.jpeg)
まずは皮をむいて、
500グラム弱くらいのサツマイモの量になりました!
![](https://hana-mama.com/wp-content/uploads/2022/10/2DA85209-65C3-42F2-B10B-A901ED52F433-edited-1.jpeg)
角切りにして…
![](https://hana-mama.com/wp-content/uploads/2022/10/71F2E1C3-9393-4A2B-A259-6924E913BB2C-edited-1.jpeg)
水をひたひたの量に入れて、
お水から茹でて柔らかくしていきます!
![](https://hana-mama.com/wp-content/uploads/2022/10/855912B2-1D70-4263-B657-A75572858D26-edited.jpeg)
爪楊枝がすっとさせるくらいに茹でれたら、
軽く水分を飛ばします!
![](https://hana-mama.com/wp-content/uploads/2022/10/A58A7C25-B3C7-411F-9A4C-9EE5CA5C5317-edited.jpeg)
そして鍋のまま、
潰していきます!
![](https://hana-mama.com/wp-content/uploads/2022/10/6D4376F4-E583-4485-BA74-1B4DB3013D5D-edited.jpeg)
そこにバター30グラムを投入です!
![](https://hana-mama.com/wp-content/uploads/2022/10/184A4C07-D022-42A5-A147-99EFD7667BAF-edited.jpeg)
そのあと、
お砂糖60グラムも投入して…
![](https://hana-mama.com/wp-content/uploads/2022/10/59F6B840-FB6C-4145-AEE5-2A00CFC5A6D0-edited.jpeg)
卵黄一個も投入します!
![](https://hana-mama.com/wp-content/uploads/2022/10/AF4C1632-9C74-439D-8ED8-6BE46EB3FFF6-edited.jpeg)
バニラオイルを数滴垂らして、しっかり混ぜて…
![](https://hana-mama.com/wp-content/uploads/2022/10/B04533BC-E299-4A74-B1E3-A4AEC57DBA05-edited-1.jpeg)
成形タイムです!
ちょっとゆるい生地だったので、
やりにくかったです😂が、
なんとか成形できました☺️
(次男くんの手はものすごい事になってましたが😂)
お水を薄く手に伸ばしながら、
表面を整えると綺麗にできましたよ☺️
![](https://hana-mama.com/wp-content/uploads/2022/10/318EE25F-3C5B-4A03-ACBA-9E2D31660F2B-edited.jpeg)
最後に、
卵黄をハケで塗るのですが、
そのためだけに卵黄を使うのは勿体無い気がして←😂
余っていた白身を塗りました😂
(結果、結局卵黄の方が美味しそうに仕上がるなと思いました😂)
![](https://hana-mama.com/wp-content/uploads/2022/10/48649701-3FD9-4F08-BC80-3C7C3A7A520E.jpeg)
200度のオーブンで約20分焼いて出来上がりです!
焦げ目が良い感じです〜☺️
![](https://hana-mama.com/wp-content/uploads/2022/10/705ADC2F-8B46-4142-95BF-0C1FC454288C-edited.jpeg)
中はこんな感じです☺️
食べてみるとメッッチャ美味しかったです😆
生クリームじゃないのに、
滑らかで、
甘さもちょど良い甘さで、
美味しかったですよ〜!
スイートポテトの滑らかさのポイントは、
生地のゆるさ加減なんだな!と思いました☺️
水分の飛ばし加減で、
お好みの硬さにすれば良いんだと思います〜!
次男くんは「おいしい!おいしい!」と大満足の様子でした☺️
思っていたよりも簡単にできて、
洗い物も少なかったので、
スイートポテト作りのハードルがものすごく下がりました😂
これだったら、
また何回でも作っても良いなと思えましたよ〜☺️
サツマイモの季節です☺️
いろんなサツマイモ料理を楽しんでいきたいですね〜☺️
まとめ
5歳次男と親子クッキング!スイートポテトを作ったけど絶品でした(笑)
いうテーマでのお話でした😊
親子クッキング、
楽しいですね!
自分で作ったという達成感もあるらしく、
次男君は本当に嬉しそうに食べていました😂
スイートポテトの成形中に、
手についたスイートポテトを舐めまわした後に、
また成形しなそうとした時は発狂しましたが😂
(あるあるですね😂)
それも良い思い出ですね😂
親子クッキングにおすすめのスイートポテトでした〜☺️
最後までお付き合いいただき本当にありがとうございました☺️
✳︎今日の一コマ✳︎
![](https://hana-mama.com/wp-content/uploads/2022/11/image-6-321x1024.png)
あなたの『今日』という日が最幸な1日になりますように!☺️
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