チョキママゆりの思考部屋へようこそ！
このブログの住人、ゆりです☺️
数あるブログの中、来てくださってありがとうございます！
さて、今日のテーマは、
『５歳次男と親子クッキング！スイートポテトを作ったけど絶品でした（笑）』
です😊
だんだん寒くなってきましたが、
秋といえばサツマイモの季節ですね！
子供も大人も大好きなサツマイモです！
先日５歳の次男と親子クッキングをしました☺️
次男の大好きなスイートポテトです！
生クリームが無くて、
牛乳で作りましたが普通に絶品でした（笑）
そんなクッキングのお話です😊
今回もゆったりとした気持ちで、深呼吸して、
リラックスしながらお付き合いいただけると幸いです☺️
それでは、よろしくお願いしますー！
親子クッキングって楽しいですよね！
片づけは大変ですが😂良い思い出になります😊
５歳次男と親子クッキング！スイートポテトを作ったけど絶品でした（笑）
今回は次男が芋掘り遠足でほってきたサツマイモを使います！
まずは皮をむいて、
５００グラム弱くらいのサツマイモの量になりました！
角切りにして…
水をひたひたの量に入れて、
お水から茹でて柔らかくしていきます！
爪楊枝がすっとさせるくらいに茹でれたら、
軽く水分を飛ばします！
そして鍋のまま、
潰していきます！
そこにバター３０グラムを投入です！
そのあと、
お砂糖６０グラムも投入して…
卵黄一個も投入します！
バニラオイルを数滴垂らして、しっかり混ぜて…
成形タイムです！
ちょっとゆるい生地だったので、
やりにくかったです😂が、
なんとか成形できました☺️
（次男くんの手はものすごい事になってましたが😂）
お水を薄く手に伸ばしながら、
表面を整えると綺麗にできましたよ☺️
最後に、
卵黄をハケで塗るのですが、
そのためだけに卵黄を使うのは勿体無い気がして←😂
余っていた白身を塗りました😂
（結果、結局卵黄の方が美味しそうに仕上がるなと思いました😂）
２００度のオーブンで約２０分焼いて出来上がりです！
焦げ目が良い感じです〜☺️
中はこんな感じです☺️
食べてみるとメッッチャ美味しかったです😆
生クリームじゃないのに、
滑らかで、
甘さもちょど良い甘さで、
美味しかったですよ〜！
スイートポテトの滑らかさのポイントは、
生地のゆるさ加減なんだな！と思いました☺️
水分の飛ばし加減で、
お好みの硬さにすれば良いんだと思います〜！
次男くんは「おいしい！おいしい！」と大満足の様子でした☺️
思っていたよりも簡単にできて、
洗い物も少なかったので、
スイートポテト作りのハードルがものすごく下がりました😂
これだったら、
また何回でも作っても良いなと思えましたよ〜☺️
サツマイモの季節です☺️
いろんなサツマイモ料理を楽しんでいきたいですね〜☺️
まとめ
５歳次男と親子クッキング！スイートポテトを作ったけど絶品でした（笑）
いうテーマでのお話でした😊
親子クッキング、
楽しいですね！
自分で作ったという達成感もあるらしく、
次男君は本当に嬉しそうに食べていました😂
スイートポテトの成形中に、
手についたスイートポテトを舐めまわした後に、
また成形しなそうとした時は発狂しましたが😂
（あるあるですね😂）
それも良い思い出ですね😂
親子クッキングにおすすめのスイートポテトでした〜☺️
最後までお付き合いいただき本当にありがとうございました☺️
✳︎今日の一コマ✳︎
あなたの『今日』という日が最幸な1日になりますように！☺️
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