チョキママゆりの思考部屋へようこそ！
このブログの住人、ゆりです☺️
数あるブログの中、来てくださってありがとうございます！
さて、今日のテーマは、
『茅乃舎のポン酢が美味しかった話！カツオのたたきがワンランク上の味に！』
です😂
今回は珍しく調味料のお話です😆
先日友人の結婚のお祝い返しで『茅乃舎』の出汁や調味料などをいただきました😚
茅乃舎の出汁に最初出会った時はうますぎて感動🥺しましたが、
なかなかのお値段ですからね😂
そんな、しょっちゅうは買えない感じで、
他の調味料なども試す機会があまりなくて…の状態でした（笑）
今回こうしてたまたまいただけて、
その中にポン酢が入っていましたので、
早速食べてみた感想をまとめてみます😂
今回もゆったりとした気持ちで深呼吸して😂
リラックスしながらお付き合いいただけると幸いです☺️
それでは、よろしくお願いしますー！
ポン酢って色んな種類がありますが、
普段は我が家は『味ぽん』でおちついてます（笑）
昔から食べ慣れてる味なんでしょうね（笑）
茅乃舎『つぶぽん酢』でカツオのたたきがワンランク上の味に！
こちらですよ、
茅乃舎『つぶぽん酢』
つぶぽん酢というだけあって中には大根おろし的なものが見えます👀
刻み昆布も入ってるみたいで、よく見てみると確かに昆布のカケラみたいなものが見えます😚
茅乃舎さんだけあって、
かなり出汁の効いたお味かな？と期待が膨らみます😂
原材料名も、
醤油（国内製造）、大根ペースト、みりん、砂糖、柚子果汁、醸造酢、米酢、柚子川ペースト、食塩、酵母エキス、かつお節だし、昆布片、昆布エキス、カツオ削り粉、（一部に小麦•大豆を含む）
と、
ややこしい横文字がないので安心できます😂
（ややこしい横文字て😂）
こういうのって裏側をよくみると、
ポン酢では欠かせない大事な醤油が本物の醤油じゃないものって結構あったりしますもんね😅
砂糖とかでも、ちゃんと『砂糖』
とかいているのではなく、
『果糖ブドウ糖液糖』
みたいな感じで、
砂糖の代わりみたいなものが使われてるものもあります🤔
（まぁ、味は好き好きなのですが…）
ちなみに我が家の定番ぽん酢『味ぽん』は果糖ブドウ糖液糖でした😂
（まぁ、美味しいんでいいんですけどね！😂）
まぁ、それはおいといて😂、
茅乃舎の『つぶぽん酢』を試しにぺろっと味見をしてみました！
あくまで私の感想ですが、
出汁と醤油と酸味の風味がしっかりしてるなという印象でした😜
（食レポ下手！😂）
うんうん。
美味しいです！
味ぽんと食べ比べしてみましたが😂、
味ぽんの方がシンプルに醤油感が強い気がします。
（あくまで一般人の感想です😂）
つぶぽん酢のほうが後味が出汁っぽいのが残る感じがしました😳
これは、
期待できますよ〜‼️😂
という事で、
早速私の大好きな刺身系で食べてみることに💕
カツオのたたき
これですよ😎
写真を見て、
玉ねぎかカツオどっちがメインやねん！
と、突っ込みたくなったそこのあなた‼️😂
カツオのたたきと一緒に食べる玉ねぎはもう、
私にとってはもはや脇役ではなく、
主役級に大切なものなんですよ😎✨
玉スラがあるからこそ、
魚の生臭さも消してくれてさっぱり食べることができます😎
そして、
ネギ‼️
これも大切な薬味様ですよ‼️
😂
カツオのたたきと玉スラとネギ。
アンパンマンでいうと、
アンパンマン、カレーパンマン、しょくパンマン。
（なんそれ）
そこに、
三つの味をうまくまとめてくれる『ぽん酢』がやってくるわけですよ😎✨
3人のポテンシャルが上がる瞬間‼️
（3人じゃない😂）
どうですか！！
このビュー！！！！
ぽん酢をたっぷりつけて、
いただきます‼️
もぐもぐ！
もぐもぐ！！
んーーーー、
うまい‼️
（ビールだ、ビール！😂）
いつもの味ぽんでも美味しいのですが、
出汁が効いてる分、
もうワンランク上のカツオのたたきって感じです😆
（食レポは下手くそです😂）
大根おろしも入ってるので、
より一層さっぱりと食べられます😚
ゆずの酸味もしっかり効いていて、
爽やか〜！😂
（やっぱり食レポ下手やな😂）
いやー、
本当に美味しかったです😚
いいものをいただきました😂
（感謝です）
この味、
他にも何が合うかなぁー？
と考えてみたのですが、
『豚しゃぶ』
はい、これですよ😎
豚しゃぶって、
茹でるのでヘルシーには食べられるのですが、
それでも豚肉の脂っぽさは感じるので、
この『つぶぽん酢』ならかなりさっぱり美味しく食べられるんじゃないかなと思いました😎
豚肉のあぶらに負けないくらい、
つぶぽん酢の出汁感と柚子のさっぱり感が豚しゃぶを包み込んでくれそうな気がします😚
次回は、
『豚しゃぶ』
に決定ですね😎✨
（息子たちも大好き豚しゃぶ😚）
そんなこんなで、
茅乃舎の『つぶぽん酢』のお話でした〜😚
まとめ
茅乃舎『つぶぽん酢』でカツオのたたきがワンランク上の味に！
というテーマでのお話でした😊
調味料って世の中に沢山ありますが、
珍しいものを買ってしまうと結局ずーっと冷蔵庫の中に居座る存在になってて、
気がついたら賞味期限が切れてた！ということがよくあります😂
ぽん酢とかは絶対に使うものなのでちゃんと使い切れますが😂
普段なかなか冒険できないので、
何かしらいただく機会があるとありがたいなぁーと思いました😚
次は豚しゃぶ♪
ご飯が楽しみっていいですね！（笑）
（食べ過ぎ注意だ😂）
最後までお付き合いいただき本当にありがとうございました☺️
✳︎今日の一コマ✳︎
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