チョキママゆりの思考部屋へようこそ！
このブログの住人、ゆりです(^-^)
数あるブログの中、来てくださってありがとうございます！
さて、今日のテーマは、
来客時のパーティーメニュー！簡単だけど豪華！？（笑）忘備録！
です!
先日、
珍しくw我が家に来客がありました😂
その時に「とりあえず何か食べ物を作らねば！」と必死のパッチでなんとかこしらえた、
（こしらえたって😂）
ご飯がとても好評だったので忘備録として残しておこうと思います！
（興味のない方申し訳ありません😂！）
でもとても簡単なメニューだったので、
お家のイベントの時でもまた作ろうと思いました！
今回もゆったりとした気持ちで、深呼吸して、
リラックスしながらお付き合いいただけると幸いです(^-^)
それでは、よろしくお願いしますー！
ホームパーティー慣れしていませんので、
人が家に来る時のご飯って、
私にとってはものすごくプレッシャーなのです！😂
（できれば作りたくない！ｗささっと作れる人、本当に尊敬します！）
来客時のパーティーメニュー！簡単だけど豪華！？（笑）忘備録！
今回のパーティーメニューの献立
- ピザ4種類（焼肉ピザ、ウインナーコーンピーマン玉ねぎピザ、マルゲリータ、ミートボールピザ）
- サーモン大葉クリームチーズ巻き
- ローストビーフ
- カプレーゼ
- チキンナゲット&ポテト
- ムール貝の酒蒸し
- カナッペ（チーズサーモン、クリームチーズ生ハム、クリームチーズジャム）
大人3人と子供2人でちょうど良かったです！
大人はワインを飲むイメージだったので、
こんな感じのメニューになりました！
ピザ4種
ピザ生地は業務スーパーの冷凍ピザ生地「ナポリ風ピザクラフト（5枚入り）」を使いました！
焼肉ピザは、
ピザ生地に焼肉のタレを塗って、
その上に玉ねぎとコーンとピーマンを乗せて、
さらに、
牛コマ肉に焼肉のたれを絡めて電子レンジでチンしたものを乗せて、
最後にチーズとマヨネーズをかけて焼きました！
ウィンナーピザは、
ピザ生地にピザソース（イオンで売ってたもの）を塗って、
玉ねぎ、コーン、ピーマン、、ウインナー、チーズをのせて焼きました！
マルゲリータは、
ピザ生地にピザソースを塗って、
皮をむいた生トマトを角切りにカットし乗せて、
バジルとモッツァレラチーズをのせて焼きました！
ミートボールピザは、
ピザ生地にピザソースを塗って、
玉ねぎ、コーン、ピーマンをのせて、
ミートボールを半分に切ったものを散りばめて、
チーズとマヨネーズとミートボールの袋に残っているタレをかけて焼きました！
サーモン大葉クリームチーズ巻き
スモークサーモンの上に大葉とクリームチーズをのせてくるくる巻きました！
ローストビーフ
イオンで売っているイタリアンサラダの上に、
イオンで売っているローストビーフ（トップバリューの手仕込みローストビーフ）を盛り付けました！
（タレ付きで美味しかったです！）
カプレーゼ
トマトとバジルとモッツァレラチーズを均等幅でカットして、
オリーブオイルと塩で仕上げました！
チキンナゲット&ポテト
これもイオンで売っているチキンナゲットとポテトを買って、
トースターで仕上げました！
（トースターなのでヘルシー！（笑））
ムール貝の酒蒸し
業務スーパーで売っている冷凍ムール貝を使いました！
オリーブオイルとにんにくのみじん切りを熱して、
そこに冷凍ムール貝を投入して、
白ワインを入れて、
貝の口が開くまで蒸しました！
カナッペ（チーズサーモン、クリームチーズ生ハム、クリームチーズジャム）
リッツのクラッカーに、
チーズサーモン、クリームチーズ生ハム、クリームチーズジャムを乗せました！
まとめ
来客時のパーティーメニュー！簡単だけど豪華！？（笑）忘備録！
というテーマでのお話でした!
今回のパーティーですが、
長男は焼肉ピザが気に入ったようで、
やたらと焼肉ピザを食べており、
次男は、
ムール貝の酒蒸し煮を爆食いしておりました😂
そして、
長男は、
「毎日誰か人が来たらいいのに！」
と言っていました😂
（勘弁してくれ～！母は無理だ😂）
食べてみて、
量的にはちょうど良かったのですが、
もう少し緑のお野菜系があってもよかったかなと思いました(^O^)
こういう献立を作ること自体も、
本当に大変ですよね(^^;)
（相手の方が喜んでくださるかどうか、満足してくださるかどうか、悩み始めたら止まらなくて、本当にプレッシャーなんですよね😂）
今回改めてそう思いました（笑）
何かご飯を作る時って、
謎の思い込みで、
「1から作らないといけない！」
みたいな考えが昔からどこかにあったのですが、
最近では、
いい意味で年を重ねて、
いい意味で手を抜くことを覚えて（笑）、
いろんな便利なものを利用させてもらうことが増えました！
今はコンビニのご飯でも、
冷凍食品でも、
本当に美味しい物ってたくさんありますもんね～(^O^)
こういう便利で美味しいものを考えて、
作ってくださった人たちに本当に感謝です！（笑）
（これからも利用させてもらいます！）
最後までお付き合いいただき本当にありがとうございました(^-^)
あなたの『今日』という日が最幸な1日になりますように！(^O^)
お気軽にコメントなどしていただけたら嬉しいです!
（本当にめちゃくちゃ喜びますｗ）
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