チョキママゆりの思考部屋へようこそ！
このブログの住人、ゆりです(^-^)
数あるブログの中、来てくださってありがとうございます！
さて、今日のテーマは、
『子供も食べやすい！余った「シャケとば」で簡単炊き込みご飯！』
です!
先日、
実父が、
「硬くて食べられないから食べて！」
といって「シャケとば」をくれました（笑）
もらうまでは、
私もシャケとばの存在を知りませんでした！
（まだまだ知らない物って沢山ありますね！w）
いざ食べようとしてみたら、
確かに結構硬い！w
炙って食べてもいいみたいですが、
調べてみると「炊き込みご飯」のレシピが出てきました！
これだったら子供も食べやすいかな？
と思い作ってみましたー！
そんなお話をサクッとまとめています！(^○^)
今回もゆったりとした気持ちで、深呼吸して、
リラックスしながらお付き合いいただけると幸いです(^-^)
それでは、よろしくお願いしますー！
でも、この後、
案外、子供はそのまま一口サイズにカットして食べてましたw
顎が強くなっていいですね！😂
子供も食べやすい！余った「シャケとば」で簡単炊き込みご飯！
シャケとば！！
シャケの顔が力強いです😂
今回私がもらったものは、
硬くて長い棒状でした！
基本的な食べ方は、
皮を剥いて炙って食べるみたいですね！
皮も炙ってあげると、
香ばしくて美味しいらしいです（笑）
（やったことはないですがw）
でも、
炊き込みご飯だったら、
もっとやわらかくなって食べやすいかな？
と思ったので、
炊き込みご飯にしてみます！
まずはキッチンバサミでシャケとばを皮ごと、
食べやすい大きさにカットします！
あとは、
炊き込みご飯を作る要領で、
お米を洗って、
調味料（白だし、お醤油、みりん、お酒）をいれて、
シャケとばと今回はきのこ類をいれました！
必要な量の水を入れて、、、
炊飯スイッチオン！！！
待つこと約一時間…
炊き込みご飯ができました！！！
めっちゃいい匂いです〜(^○^)
お茶碗によそって、
ネギを散らして、
ノリを散らしました！！！
肝心のお味ですが、
シャケとばも普通に食べるよりは柔らかくなって、
しめじにも出汁の味が染み込んでいて、
美味しかったです！！！
でも、
やっぱり普通のシャケよりは硬いですね😂
（咀嚼回数は増えるので、健康的にはいいかもです！w）
シャケとばを柔らかく食べやすくするには、
ちょうど良い調理法だなと思いました(^○^)
試してみてよかったです！
また頂く機会があったら、
炊き込みご飯はしてみようと思います〜！
まとめ
子供も食べやすい！余った「シャケとば」で簡単炊き込みご飯！
というテーマでのお話でした!
シャケとばって、
今ではコンビニとかでも売ってるんですね〜！
本当に父にもらうまでは、
こんな食べ物があるなんて知らなかったので、
もらってよかったと思いました（笑）
これを機にご当地グルメとか、
もっといろんな食べ物を食べたいな〜と思いました（笑）
シャケとばって、
「ソフトタイプ」というのもあるみたいなので、
今度はそれを買ってみようかなと思います！(^○^)
最後までお付き合いいただき本当にありがとうございました(^-^)
あなたの『今日』という日が最幸な1日になりますように！(^▽^)/
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