チョキママゆりの思考部屋へようこそ！
このブログの住人、ゆりです☺️
数あるブログの中、来てくださってありがとうございます！
さて、今日のテーマは、
『土鍋が家にない！それならばお鍋でおいしいご飯を炊いてみよう！』
です😂
土鍋で炊いたような美味しいご飯が食べたい😆
だけど家にちょうどいいサイズの土鍋がない😱
それならば普通のお鍋でおいしいご飯を炊いてみましょう😚
夜に下準備をしておいたら、
もう簡単！
朝起きてそのままコンロへGOです😆！
普通の鍋でも30分で美味しいご飯が作れることがわかりました！
そんなこんなをまとめています😚
今回もゆったりとした気持ちで、深呼吸して、
リラックスしながらお付き合いいただけると幸いです☺️
それでは、よろしくお願いしますー！
土鍋でご飯を炊くと美味しいのはわかるのですが、鍋でも美味しく炊けるのがわかってよかったです〜！
土鍋が家にない！それならばお鍋でおいしいご飯を炊いてみよう！
今回は4合分たいていきます〜！
まずは、米を測ります😎
そして、
普通に米を研ぎます✨
（当たり前のことを言ってすいません😂）
米が研ぎ終わったら、
水を入れます😎😎
（給水させます）
水がしっかり浸かるくらい水が入ったら蓋をして、
冷蔵庫へGOです！
（夜に準備しました😚明日の朝まで冷蔵庫に入れっぱなしにします😚）
次の日の朝
しっかり米が給水できてるので、
米の色も真っ白です😊
そして、
ザルにあげて水を切ります！
それを鍋に入れて、
水を測って入れます！
（しっかり水きりする時間がなく鍋に入れたので、お米に水分が残ってると思うのでお鍋に入れる水は30グラムくらい減らしました！）
なので、
お米に入れたお水の重さは570グラムです😚
しっかり水切りできてるのなら、
600グラムで炊くと思います！
お水が入った状態☺️
では、
火をつけます🔥
強火でオッケーです！🙆♀️
蓋から湯気とぷくぷくした泡っぽいものが出始めました‼️
（それまで大体5分くらい）
そこで中火に火加減を落とします😚
（それから約5分）
そして、
中火にして5分たったら、
さらにそのまま弱火にします！
（約4分）
弱火にして4分たったら、
最後に強火にしてゆっくり5秒数えて火を消します‼️
そして、そのまま蒸らします😚
（約15分）
ワクワク☺️♪
15分経過…
よし！
出来上がりました‼️
蓋をパカッと‼️
おおっ‼️
いい感じだ〜😍💕
米が一粒一粒たっている‼️
なんて美しい…😭✨（笑）
サクッと混ぜて…
混ぜてる感じも私のイメージ通り😂
パーフェクト‼️✨
😂
『これ絶対うまいやつ〜♪』
😂
完璧なビジュアル！😂
感無量です！😂
（ちなみに私も夫も硬めご飯が好きなのですが、出来上がったご飯をたべてみて本当にちょうどよい硬さ、食感でおいしかったです‼️でも柔らかめが好きな方は水の量を減らさずにいったほうがいいかな？とおもいます😚）
とにかく、
お鍋でも十分美味しいご飯が炊けました😆
なんて言うんでしょうね？
もっちりしてるんですよねぇ😚
もっちもちで米の粒の形がしっかりしていて、
咀嚼するのが楽しめる感じです😚
（食レポ下手すぎる😂）
でも、
炊飯器ではこんな感じにはならないので、
（安物使ってるので…😂）
当分はお鍋ご飯を楽しもうかなと思います😚
ご飯が美味しくて、ススムくんになりそうなので、
増量警報でるな…😂
気をつけます…😂
と言いつつも、
禁断の塩辛ご飯🍚
😂
うまい！
農家の方々に感謝〜😚✨
まとめ
『土鍋が家にない！それならばお鍋でおいしいご飯を炊いてみよう！』
というテーマでのお話でした😊
いやー…おいしいご飯が炊けて大満足です😂
鍋で炊いたのでもおいしかったのですが、
土鍋で炊いたのと鍋で炊いたご飯を食べ比べてみてどれくらいの違いがあるんでしょうね〜😚
同時に食べないと、
ちゃんとした味を忘れちゃうんですよね〜😂
（美味しかった！という記憶はちゃんと残ってるのですが…😂）
（検証したいなー…😂）
でも、
とにかく美味しかったですし、
炊飯器で炊くよりも早くできますし、
火にかけている時間も大体15分位なので、
光熱費で考えるとそちらの方が低コストかもしれませんね😚
あと、炊飯器と違って、
鍋と蓋だけまるっと洗えるので、簡単なところもいいなぁと思いました！
（炊飯器は蓋をはずしたりするのがちょっとめんどくさいですからね😂）
私が飽きるまでは当分この方法でお米を炊こうかなと思います😆（笑）
皆さま、良いお米ライフを〜✨
最後までお付き合いいただき本当にありがとうございました☺️
✳︎今日の小話✳︎
先日、
突然絵の具がしたいと言い出した長男。
意気込んで何を書くのかな？と期待していたら、
できた作品がこちらです。
『顔』 （by長男）
顔て…
絵じゃなかったんかい😂
なんで『顔』なん？😂
他にも漢字あるやん😂
クレイジー！😂
皆さま、今日も最幸な1日を☺️
お気軽にコメントなどしていただけたら嬉しいです😊コメントは承認制ですが、読んで不快な気持ちになるものじゃなければ全て公開させていただきます！
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